Vous ouvrez un nouveau restaurant: Les 6 technologies dont vous avez besoin.

Si vous démarrez une entreprise alimentaire – et vous avez déjà élaboré votre plan d’affaires, votre image de marque, trouvé votre emplacement et embauché votre personnel – vous vous demandez maintenant dans quelles technologies vous devrez investir pour garder les choses sous contrôle. Eh bien, même si cela peut sembler compliqué (surtout si vous n’êtes […]

La vaine résistance des restaurateurs face aux avis et notations sur internet

Aujourd’hui, huit personnes sur dix passent par internet pour trouver un restaurant. Conséquence: les plateformes d’avis et d’évaluations se multiplient. C’est une vitrine pour la profession, mais aussi une pression dont elle se passerait bien. L’enjeu, pour les restaurateurs, est de toujours montrer la meilleure image possible et tenter de contrôler sa e-réputation. Mais certains […]